Søtpotet fries

Denne oppskriften kan inngå som en del av kostholdsråd nr. 1.

Du trenger (til 2 personer):

  • 2 stk søtpotet

  • 1 teskje maizenna (om du ønsker enda mer crispy resultat)

  • Salt og pepper (evt. andre ønskelige kryddere)

  • 4 ss Rapsolje

Slik gjør du:

  • Sett ovnen på 200 grader

  • Begynn med å vaske søtpotetene godt, og skjær dem til små båter eller formet som fries

  • Legg dem i kaldt vann i minst 30 minutter

  • Ha søtpotet strimlene i en plastpose med maizenna, og rist posen godt

  • Ha i rapsolje også ditt ønskede krydder, og rist igjen

  • Kle et stekebrett med bakepapir og strø utover søtpotet strimlene med avstand i mellom dem

  • Sett inn i ovnen og stek i ca. 30-40 minutter til de er gylne og sprø

  • Nyt

Forrige

Kaffeyoghurt
Neste

Eplebåter med sjokoladetrekk