Gulrotpannekaker med smak av gulrotkake

Denne oppskriften kan inngå som en del av kostholdsråd nr. 1

Du trenger (til 4 porsjoner):

  • 1 stk stor gulrot (raspet og kjørt i mikser)

  • Litt under en halv boks vaniljekesam

  • 1 dl mel

  • 2 stk egg

  • 1 ts bakepulver

  • 1 ts kanel

  • 1/2 ts kardemomme

  • 1/2 ts vaniljesukker

  • 1 klype salt

Slik gjør du:

  • Begynn med å raspe gulroten og så kjøre den i en mikser sammen med vaniljekesam.

  • Mens dette mikses blander du sammen egg, og halvparten av melet i en separat bolle.

  • Når blandingen er klumpfri kan du tilsette resten av melet og blande i gulrot & vaniljekesam blandingen.

  • Tilsett resten av ingrediensene i rekkefølgen de står i. Bland godt.

  • Smak deg til om du ønsker mer kanel, kardemomme eller gulrotsmak!

  • Stek på middels varme til du får en fin gyllen farge på begge sider.

  • Anbefales servert med vaniljeyoghurt og bringebær for den optimale smakskombinasjonen

  • Nyt!

Forrige

Kanelbolleshake